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        SIAL 2020 如何在人口激增、環保的前提下讓人類吃好

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        SIAL 2020: 如何在人口激增、環保的前提下讓人類吃好?

         

         

        巴黎SIAL食品展是世界著名的食品交易平臺,近兩屆參展商數量超過7000家,上屆展會面積25萬平方米,7200家參展商,國際展商占87%,來自119個國家/地區。上屆展會的專業觀眾31萬人次,國際觀眾達73%,來自近200個國家/地區。在巴黎母展的支持下,SIAL品牌在世界各地,如中國、印尼、印度、中東以及北美的加拿大等地落地開花,舉辦了以SIAL命名的地區性展會,為全球食品業構建了一個既全球化又本地化的交易網絡,提升了國際食品貿易的效率。

         

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        SIAL不僅是大型的食品貿易展,也是創新的倡導者。在食品行業歷經變幻的今天,SIAL躬身入局,積極推動行業創新轉型。SIAL 2020年展會期間,主辦方與法國著名的咨詢機構make.org合作,推出一個先面向法國、繼而面向全球的方案征集活動,向食品界發出來自未來的呼喚。

         

        現向全球征集解決方案的題目如下:如何在全球人口從2017年的76億增加到2030年的86億的前提下,在保護環境的同時,讓人類不僅吃飽,還能吃好?

         

        據聯合國2017年報告,全球人口將在2030年達到86億,比2017年增加10億!同時,地球的生存環境卻在持續惡化!面對地球現有的資源,特別是食品資源,如何確保在不傷害環境的前提下,養活并養好這么多人口?這對各國食品界都是重大的課題,是業界不能回避的挑戰。

         

        “我們與食物的關系正在改變,我們必須做出新的選擇。我們迫切需要重新考慮與農業以及農產品食品加工和分銷的關系,以便為消費者提供有意義的體驗。在SIAL,我們相信只有在改善健康、環境和整個社會的情況下,業務績效才有意義。我們的角色是通過向我們的參展商和參觀者(這兩類人群是首要的相關人員)提供創造未來解決方案的鑰匙,從而理解、分析和鼓勵變革。”SIAL展集團尼古拉·譚德松總經理這樣說道。

         

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        SIAL品牌和make.org想通過這個項目,激發全球的智慧,為未來人類提供應對挑戰的解決之道或思路,把握變革。作為SIAL展會在中國大陸的推廣總代理,法國國際專業展促進會駐華代表團熱情地邀請您和您的同事、同行參與這個活動,提出您的寶貴方案建議,與各國同仁共同探尋提升人類未來飲食質量的辦法。感興趣的朋友,望在5月29日前將英文建議直接提交給活動的主辦方。來自世界各地的建議將于6月份底由主辦方向外界披露。優勝方案將在今年10月份巴黎SIAL食品展上進行廣泛的宣傳,以推動業界將建議付諸實施。

         

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        參與此項活動需要登錄的平臺是:Future-food.make.org

        歡迎聯系我們,了解更多信息:louislu@promosalons-china.com或010-65885968。

        2020年5月12日 17:15
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